您现在的位置: 首页 > 新闻中心
新闻中心
公司新闻
行业新闻
联系我们
晋中市榆次区蓝海兄弟机械加工厂
联系电话:
15834044228
15834049968
传真:
0351-7861955
邮箱:
lanhaixiongdi@163.com
公司新闻
为啥购买麻花机
发布时间:2018-06-11

——购买使用麻花机的目的是什么?

近来北京的张先生到太原考察麻花机,与我进行了一席长谈,特别是在谈到为什么想购买使用麻花机时,他广阔的视野、敏捷的思路和精辟的见解令我十分佩服:

1、把企业做大、做强,一直是我心中的梦想。

其实,把企业做大、做强,占领更广阔的市场,不仅是我心中的梦想,也是所有麻花老板共同的希望。

2、麻花产品本身就具有做出大市场、大企业的特性潜质。

一个产品能不能做出大市场、大企业来,主要是由产品自身的特性决定的。如易保存、保质期长、价值大、体积小、好运输,有价格操作空间,这几方面麻花比方便面还要稍强一些,现在有部分麻花老板异地销售做的不错,就可以证明这一点;另外,麻花与方便面相比还有两个更大的优势:第一,麻花配方品种多、外形花样多、不同吃法多,能适应各个区域消费者特色需求,开发出更广泛个性化市场。第二,麻花不仅是一个食品,它还蕴藏着深厚的民族文化内涵,开发出具有民族特色的食文化氛围。

3、麻花产业发展的未来。

自1984年上海益民四厂生产出中国第一包方便面开始,方便面就以其方便、快捷的优势走进了中国千家万户,至今已有24年,是实施工业化、产业化较成功的一个小麦产业化产品。多年保持连续的高速增长,年平均增长率超过20%,2008年方便面总产量600亿包,销售额290.27亿元,全国人均45包。现在,全国有6 000多条方便面生产线保持运行。

目前,方便面行业正处于由自由竞争向垄断竞争迈进的过程中,康师傅、华龙、白象、统一等排名前五的企业瓜分了中国方便面行业近60%的市场份额。其产品的种类、规格、档次也逐渐多样化,如华龙在巩固农村、小城镇低端市场的基础上,不断开发出高端产品如今麦郎、非油炸方便面等,与康师傅、统一竞争高端方便面市场份额。

从方便面的发展,我们就可以预测麻花产业的未来。由于麻花比方便面有更浓郁的文化氛围,所以,其垄断进程可能会慢一些。但也要走上企业规模扩大的路子,大企业挤跨小企业,机械化自动化淘汰手工作坊,最终走上产业集中的轨道,这一点是不容置疑的。

用一名老话来说,就是:捷足者先登,得云者成龙。

4、当前麻花业的基本情况。

现在的麻花生产大部分都是家庭手工作坊和门店分散经营,即便是大一些的也不过是多雇佣了几个搓麻花的工人,或者是把家庭作坊的销售统起来,只是个大一点的销售公司而已。由于生产分散,产品的外形大小、长短、粗细和口味口感、质量等都无法统一保证,消费人群难稳定,销量波动大,企业组织连续平稳生产可能性几乎没有;另外,麻花生产从原料供应、和面、发酵、擀揉、油锅、包装都实现了机械化。只有搓麻花这个环节仍是手工操作,且对人的技术要求很高,根本谈不上做强,要想做稍大一点的企业都很难,更不用说做大公司、大集团了。

5、阻碍麻花企业做大做强的瓶颈环节。

瓶颈环节只有一个,就是手工搓麻花。如果这个环节实现了机械化自动化,那么麻花产业的突破就能实现。

这实际上是我考察麻花机的主要目的。

另外,从比较直接的目的来看,使用麻花机可以得到如下好处:

1、节省人工,可获得直接经济利益。如果一台麻花机可节省5~10个搓麻花工人,一

个人一年连吃住带节假日福利他工资,每人每年最少都需要1万元的开支,节省5~10个人,直接效益就很可观。

2、好管理。不需考虑吃住福利甚至情绪问题。又能节省一笔开支。

3、市场情况好时,可及时、容易地增加产量,不会耽误商机。

4、市场萧条时,基本不需要任何维持费用,关上电闸就可了。安排裁减工人可就难多了。

5、生产过程中,只要您安排了足够的生产能力,一般不存在误工问题。

6、使用机器,产品质量相对比人工要好。

7、生产过程也更易于控制。

其实,使用机器最主要的是降低成本和解决企业发展问题,其它的问题都是附带的。

上一篇:第94届全国糖酒商品交易会
上一篇:暂无

晋中市榆次区蓝海兄弟机械加工厂

Jinzhongshi Yuciqu bliue ocean brother machinery factory

版权所有: 晋中市榆次区蓝海兄弟机械加工厂
电话:15834044228 15834049968
技术支持: 龙采科技有限公司
备案号:  晋ICP备18007458号-1